Coopérative Vinicole de Quinsac

Assistant de vinification (H/F)

CDD 2 mois

Quinsac (33)

Publiée le 23/06/2025

Description du poste

Chai / Vinification

Au sein de la cave Coopérative de Quinsac pour la période des vendanges, vous aurez pour mission la fabrication, de conservation du vin, sous la responsabilité du maître de chai et en collaboration avec l'oenologue.

Préparer les cuves
Réceptionner les raisins lors des vendanges
Effectue toutes les opérations d'élaboration du vin tout au long du processus de fabrication (soutirages, remontages...)

Entretien du chai et du matériel

Durée de 2 mois.

35h/semaine (+heures supplémentaires et travail le samedi)

Taux horaires :12€brut/heure (à voir selon compétences)

Profil recherché

Niveau d'études souhaité

Bac : Bac / Bac Pro / BPA

Langues

Français ( Lu, écrit, parlé )

Expérience professionnelle

Moins de 2 ans d'exp

Permis