Former des ouvriers qualifiés aptes à assurer la conduite d'un vignoble, se préparer à une insertion rapide dans le monde professionnel.
- 1 - AGIR DANS DES SITUATIONS DE LA VIE COURANT À L’AIDE DE REPÈRES SOCIAUX
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Prendre position vis-à-vis d’une situation à caractère social et civique
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Utiliser des outils dans des situations de la vie courante
- 2 - METTRE EN ŒUVRE DES ACTIONS CONTRIBUANT À SA CONSTRUCTION PERSONNELLE
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S’exprimer à travers une réalisation personnelle
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Adopter des comportements favorisant son équilibre personnel
- 3 - INTERAGIR AVEC SON ENVIRONNEMENT SOCIAL
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Adapter son langage et son comportement aux situations de communication
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S’approprier les normes et cadres de références d’un collectif
- 4 - RÉALISER EN SÉCURITÉ DES TRAVAUX SUR LES VÉGÉTAUX
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Réaliser des observations, interventions sur le végétal
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Réaliser des travaux de mise en place des végétaux
- 5 - RÉALISER DES TRAVAUX DE SUIVI DES CULTURES DE L’IMPLANTATION À LA RÉCOLTE ET AU CONDITIONNEMENT
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Réaliser les observations et opérations techniques liées au cycle de production
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Effectuer des travaux de récolte, de conservation et de conditionnement
- 6 - EFFECTUER DES TRAVAUX LIÉS À L’ENTRETIEN COURANT DES MATÉRIELS, ÉQUIPEMENTS, INSTALLATIONS ET BÂTIMENTS
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Réaliser des opérations de maintenance conditionnelle des matériels, équipements, installations et bâtiments
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Effectuer des travaux simples d’aménagement et de réparation
- 7 - S'ADAPTER À DES ENJEUX PROFESSIONNELS PARTICULIERS