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Le Domaine William Fèvre constitue un patrimoine d'exception avec l'acquisition de quelques-unes des plus belles parcelles du vignoble de Chablis. Engagé dans une démarche de culture raisonnée de son vignoble, le Domaine William Fèvre a obtenu en décembre 2014 la certification Haute Valeur Environnementale. Après 15 années, nous avons signé cette année un engagement de conversion en lutte biologique.
Le domaine William Fevre situé à Chablis (89) recherche un assistant Vinificateur (H/F).
Poste à temps plein pour une durée de 5 à 7 semaines à compter de mi-Août (à confirmer selon vendanges).
Missions : suivi des maturités, préparation des vinifications, analyse et suivi des vinifications, participation à l'ensemble des travaux de cave
Repas pris en charge durant la période des vendanges
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