Objectifs

Identifier les adaptations de pratiques possibles pour réduire le SO2 :
-Acquérir et/ou renforcer ses connaissances sur le SO2 afin d’en réduire les doses.
-Identifier les origines, les pratiques qui influencent les quantités de SO2 ajoutées.
-Découvrir et évaluer les alternatives

Conditions d’admission

fondamentaux de l’oenologie acquis Inscription 15 jours avant démarrage

Durée de la formation

1 journée soit 7h00

Tarif

Nous contacter pour connaître le tarif et les prises en charge possibles Pris en charge par OCAPIAT (plan de développement des compétences)

Horaires

9h00 - 17h30