Le conducteur de ligne est le responsable de sa ligne de fabrication tant sur le plan matériel que humain. Véritable responsable de son activité l’apprenti en Bac Pro PLP aura pour objectif à l’issue de la formation de réaliser le pilotage, les changements de production, l’approvisionnement des matières premières, la maintenance de premier niveau, la qualité, la traçabilité et l’hygiène du produit de la ligne de production. Le conducteur de ligne est le responsable de sa ligne de fabrication tant sur le plan matériel que humain. Véritable responsable de son activité l’apprenti en Bac Pro PSPA aura pour objectif à l’issue de la formation de réaliser le pilotage, les changements de production, l’approvisionnement des matières premières, la maintenance de premier niveau, la qualité, la traçabilité et l’hygiène du produit de la ligne de production.
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