Objectifs

 La formation offre un aperçu des grands types et styles de vins, initie à la dégustation et aborde les règles de la conservation, du service et des accords mets et vins.

Cette formation s'adresse aux personnes qui se destinent à exercer un premier emploi dans le domaine du vin, elle constitue aussi une introduction idéale pour tout amateur débutant.

Thèmes abordés 
Les principaux types et styles de vin Les cépages les plus courants et leurs caractéristiques Comment conserver et servir le vin Les grands principes des accords mets et vins Comment décrire un vin selon l'Approche systématique de la dégustation de vin du WSET (niveau 1)

Conditions d’admission

L'apprentissage du livret d'étude avant la session est indispensable afin de profiter pleinement de la formation et de réussir au mieux l'examen. Nous conseillons de prévoir au minimum deux semaines pour l'étudier afin d'assimiler correctement les connaissances théoriques. Les inscriptions se clôturent 15 jours ouvrés avant le début de la formation.

Durée de la formation

7 heures de formation sur une journée dispensée par l'un des formateurs de l'Académie des Vins et Spiritueux

Tarif

Les frais d'inscription sont de 208,33 euros HT ; 250 euros TTC Selon votre statut, nos formations peuvent faire l'objet d'une prise en charge.

Horaires

La formation se déroule sur une journée de 9h à 17h30.