Vitijob.com emploi et recrutement dans la vigne et le vin

ACCÈS ÉCOLE
ACCÈS RECRUTEUR
ACCÈS CANDIDAT
TYPE DE LA FORMATION : Formation professionnelle (continue)

INITIATION A LA DEGUSTATION DES VINS


Objectifs

OBJECTIFS

- Acquérir une méthode de dégustation (les étapes de la dégustation, le vocabulaire, le lien entre l’analyse - - - - sensorielle et culture de la vigne et vinification…) pour sélectionner, décrire et valoriser des vins.


CONTENU PEDAGOGIQUE


Les cépages et les appellations Les bases de la vinification en rouge et en blanc Le vocabulaire du vin Dégustation d’au moins 10 vins Reconnaissance des arômes primaires du vin Visite d’une exploitation viticole et dégustation.

Conditions d’admission

TOUT PUBLIC

Durée de la formation

2 jours (14 h00)

Tarif

Prise en charge OCAPIAT pour les salariés agricoles (saisonniers ou permanents) et VIVEA pour les exploitants.Autre public: nous contacter



INFOS ECOLE

MFR ANNEYRON

10 RUE DE L'EUROPE
26140 ANNEYRON
 

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Calendrier de la formation


Formation(s) passée(s)
Du 28/11/2023 au 29/11/2023
anneyron

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