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CFA - CFPPA Beaune

4, avenue du Parc BP 215
21206 Beaune
 

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Calendrier de la formation


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TYPE DE LA FORMATION : Formation professionnelle (continue)

BREVET PROFESSIONNEL SOMMELIER


Objectifs

- Apporter les éléments généraux et techniques théoriques nécessaires à l’exercice des capacités exigées par l’emploi de sommelier - Trouver sa place dans les entreprises de restauration à vocation gastronomique de haut standing en France et à l’étranger, dans les magasins de détails alimentaires (de luxe) vendant des boissons diverses et de qualité et dans les rayons de vins et d’alcools de la grande distribution.

Conditions d’admission

- Avoir plus de 18 ans et être sorti du système scolaire depuis plus d’un an. - Pouvoir justifier de cinq années effectuées à temps pleins dans un emploi en rapport avec la finalité du diplôme postulé soit de deux années effectuées après l’obtention d’un diplôme ou titre homologué classé au niveau V ou à un niveau supérieur (CAP, BEP, BAC, BTS des métiers de la restauration).

Durée de la formation

8 mois de septembre à juin de 1120 heures






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