Exploitant 30 ha de vigne (10 sur le coteau de l’Hermitage, 18 sur l’appellation Crozes-Hermitage et 2 ha de coteaux en Saint-Joseph), la Maison Delas Frères mène plusieurs sujets d’études viticoles en vue de renforcer sa stratégie de résilience face aux enjeux climatiques et agronomiques de demain.
Votre mission sera d’accompagner nos équipes dans la conduite d’une de ces études :
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Evaluation de différentes solutions permettant de limiter l’impact des coups de chaleur estivaux sur la qualité des raisins (ombrage naturel, écimage, applications de kaolinite calcinée, talc, …) ;
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Etude d’itinéraires techniques viticoles visant à préserver l’acidité des raisins, notamment sur Syrah et Marsanne ;
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Diagnostic de la diversité végétale, animale, agroécologique et paysagère des sites du domaine et proposition de pistes d’aménagement favorisant la biodiversité et les services écosystémiques ;
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Développement d’un outil d’analyse cartographique des terrasses de l’Hermitage afin d’évaluer leurs potentiels de production.
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Votre mission consistera à construire le protocole d’étude, réaliser les observations et mesures de terrain, analyser les résultats obtenus et formuler des recommandations opérationnelles pour le vignoble.
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Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes techniques de la Maison et bénéficierez des moyens nécessaires à la réalisation de votre projet (parcelles d’essais, outils d’analyse, données techniques, accompagnement terrain, …).
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La durée de votre stage vous permettra de découvrir les spécificités de la viticulture de coteau et les vignobles des appellations septentrionales de la Vallée du Rhône.
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Votre projet pourra déboucher sur des vinifications au sein du domaine.
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