Directeur d'exploitation (H/F)-Montélimar(26)
SARL
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Directeur d'exploitation (H/F)

CDI
Montélimar (26)
Publiée le 09/11/2026
 
Description du poste
Direction
Commerce
Viticulture

Domaine viticole en biodynamie, Côtes du Rhône (Drôme provençale)
Le domaine
Domaine familial de 15 ha de vignes en AOP Côtes du Rhône, 45 ha au total, certifié bio et biodynamie, sur les contreforts d’un massif préservé, entre oliviers, lavande, forêt et chênes truffiers. Un lieu d’exception, qui marque tous ceux qui y passent. Des vins haut de gamme, élaborés avec une grande exigence, vendus à l’export et en France.


Le poste
Rattaché au propriétaire, véritable chef d’orchestre du domaine, vous portez son développement commercial et pilotez la production, du raisin à la bouteille, avec l’appui d’un œnologue.

  • Commercial : définir et déployer la stratégie commerciale, relancer et développer les ventes en France et à l’export (importateurs, agents, cavistes, CHR, vente directe), suivre les clients, prospecter, gérer l’administration des ventes.
  • Vigne : piloter l’itinéraire technique (taille, sol, traitements bio et biodynamiques, vendanges), encadrer deux permanents et les saisonniers, entretenir le matériel.
  • Cave : suivre vinification et élevage, organiser les mises en bouteille.
  • Gestion : réglementation (DRM, DAE, déclaration de récolte, certifications), fournisseurs, suivi budgétaire, sécurité, avec l’appui d’un cabinet comptable.
Profil recherché
Niveau d'études souhaité
Bac : Bac / Bac Pro / BPA
Langues
Anglais ( Lu, écrit, parlé )
Expérience professionnelle
De 5 à 10 ans d'exp
Permis
Permis B
Informations complémentaires
Salaire annuel brut
Min 36000 € - Max 42000 €
Complément de salaire
Avantages
Véhicule de fonction
Réf. Vitijob
115022
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