SCEA DOMAINE VITICOLE DU BOURRIAN

Stage : caviste (H/F)

Stage 2 mois

Gassin (83)

Publiée le 26/05/2026

Description du poste

Chai / Vinification

Description du poste :

Offre de stage – Aide caviste (H/F)
Période : août à octobre (vendanges incluses)

Présentation
Dans le cadre des vendanges et des vinifications, nous recherchons un(e) stagiaire aide caviste pour renforcer l’équipe en cave. Vous participerez aux différentes étapes de l’élaboration des vins, au cœur d’une période clé du domaine.

Missions principales

Réception de la vendange et tri
Participation aux opérations de vinification (encuvage, remontages, délestages…)
Suivi des fermentations
Pressurage et gestion des jus
Nettoyage et désinfection du matériel et des cuves
Aide aux travaux de cave courants

Conditions

Stage de 2 à 3 mois : août à octobre (dates à préciser selon disponibilités)
Horaires variables selon l’activité (vendanges)
Possibilité d'etre logé

Objectif du stage
Acquérir une expérience concrète des vinifications et comprendre les étapes clés du travail en cave pendant les vendanges.

Candidature
Merci d’envoyer votre CV et quelques lignes de motivation.

Lieu du poste : En présentiel

Profil recherché

Langues

Français ( Bilingue )

Nous recherchons une personne dynamique, motivée et curieuse, avec un réel intérêt pour l’univers du vin. Organisé(e), polyvalent(e) et doté(e) d’un bon relationnel, le/la stagiaire devra être à l’aise aussi bien avec les clients qu’avec les missions de terrain au sein du domaine. Une sensibilité pour l’accueil, la vente et le travail en équipe est essentielle. Une première expérience dans le vin est un plus, mais surtout nous recherchons une personnalité impliquée, souriante et désireuse d’apprendre.