Stage : vinifications 2026 (H/F)-Puilacher(34)
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SCA Clochers et Terroirs
SCA Clochers et Terroirs

Stage : vinifications 2026 (H/F)

Stage 2 mois
Puilacher (34)
+1
Publiée le 27/04/2026
 
Description du poste
Chai / Vinification

Cave Coopérative Clochers et Terroirs – Cœur de l’Hérault 
Rejoignez une structure de référence et prenez part activement à l’élaboration du millésime 2026 au sein d’une équipe technique expérimentée.

Cette cave de 200 000 hL répartis sur 2900 ha dispose d' équipements de pointe permettant de réaliser multiples process : stabulations, cracking, 3 chaines de thermo, une flash, flottations, multiplicateur de levures... 

Encadré(e) par l’équipe technique, vous participerez au suivi de l’ensemble des opérations de cave :

  • Suivi des maturités
  • Suivi journalier des vinifications et fermentation,
  • Suivis analytiques des moûts et vins
  • Vous contribuez à la bonne gestion des process
  • Vous participez aux dégustations quotidiennes

Cette expérience terrain complète, au cœur d’un outil très performant, idéale pour développer rapidement vos compétences et comprendre les exigences d’une grande cave coopérative.

Profil recherché
Niveau d'études souhaité
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Expérience professionnelle
Moins de 2 ans d'exp
Permis
Permis B
Informations complémentaires
Date d'embauche
2026-08-01
Avantages
Poste logé

Un logement est  mis à disposition gratuitement pour l'ensemble de la période

Gratification selon convention

Réf. Vitijob
110594
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