Stage : Laboratoire (H/F)-Tain-l'Hermitage(26)
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Cave de Tain l'Hermitage
Cave de Tain l'Hermitage

Stage : Laboratoire (H/F)

Stage 3 mois
Tain-l'Hermitage (26)
Publiée le 20/03/2026
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Description du poste
Contrôle / Qualité / Sécurité
Recherche / R & D

La Cave de Tain recherche pour les prochaines vendanges un (e) : Stagiaire en laboratoire

DESCRIPTIF :

 

  • Préparation et enregistrement des échantillons pour analyse indices maturité sur moût
  • Réalisation d’analyses physicochimiques
  • Effectuer des prélèvements dans les cuveries

TACHES :

  • Analyser les moûts
  • Suivre les fermentations malolactiques
  • Appliquer les systèmes qualités : HACCP, IFS, VDD
  • Respecter les consignes d’hygiène et de sécurité
  • Enregistrer les données dans le logiciel de traçabilité
  • Avoir le sens des responsabilités et d’organisation est indispensable pour le stage ainsi qu’une grande rigueur
Profil recherché
Niveau d'études souhaité
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Expérience professionnelle

Etudes : oenologie / qualité

COMPETENCES HUMAINES ET TECHNIQUES :

  • Niveau bac +2 ou 3
  • Capacité d’écoute
  • Sens des responsabilités et de l’organisation
  • Capacité d’intégration rapide au sein de l’équipe existante
  • Passionné par le milieu vitivinicole

  Rigoureux, sensible aux notions d’hygiène, de sécurité alimentaire et des opérateurs

Informations complémentaires
Date d'embauche
2026-06-01
Réf. Vitijob
109705
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