Stage : Vinifications 2026 (H/F)-Dardenac(33)
scea chateau haut meyreau

Stage : Vinifications 2026 (H/F)

Stage 3 mois
Dardenac (33)
Publiée le 03/03/2026
 
Description du poste
Chai / Vinification

Situé dans l’Entre-deux-Mers sur la commune de Dardenac (33420), le Château Haut Meyreau est la propriété historique des Vignobles Hugues Laborde. Le vignoble s’étend sur une centaine d’hectares sur les AOC Entre-deux-Mers blanc et rouge, ainsi que Bordeaux.

La signature de nos vins s’articule autour de deux lignes directrices, la fraîcheur et l’identité de nos terroirs. Nous ne cherchons pas l’uniformisation des vins, mais l’expression propre de chaque cuvée. Pour respecter ces deux principes, la vinification et l’élevage ont un rôle prépondérant.

Dans cet optique nous sommes à la recherche de stagiaires pour ces vendanges 2026.

Vous interviendrez dans l’ensemble des travaux nécessaires au bon déroulement des vinifications :

  • Préparation de la cave pour les vendanges
  • Participation aux réunions techniques
  • Suivi des fermentations, dégustations
  • Réception du raisin
  • Ensemble des travaux de vinification sur les 3 couleurs
  • Nettoyage et désinfection du matériel
  • Travaux ponctuels sur nos autres propriétés de Saint-Emilion et Fronsac
  • Ponctuellement : aide à la mise en bouteille.

 

Si vous souhaitez vous investir pour ces vendanges aux côtés d’une équipe jeune et dynamique et approfondir vos connaissance sur différentes méthodes et savoir-faire, rejoignez-nous pour une durée de 2 à 3 mois.

Profil recherché
Niveau d'études souhaité
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Expérience professionnelle
Moins de 2 ans d'exp
Informations complémentaires
Date d'embauche
2026-09-01
Avantages
Plusieurs postes disponibles
Réf. Vitijob
109223
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