Cave Coopérative du Sud-Ouest regroupant 3800 Ha sur les Appellations Gaillac, Fronton et Cahors, Vinovalie compte 300 adhérents, 150 salariés pour une production annuelle de 220000Hl et un CA de 48 millions d'euros.
Structure dynamique et engagée dans la mise en place de systèmes à faible impact environnemental au travers de son programme BIOVALIE 2025, Vinovalie est également très investie dans la maîtrise de ses process et l'innovation.
Nous proposons un stage de découverte d’entreprise ouvert à tous les étudiant(e)s amené(e)s à évoluer professionnellement en Viticulture/Oenologie sur notre site de Rabastens.
Missions :
- Intégrer les équipes vignes sous la responsabilité du technicien viticole dans leurs missions de maîtrise qualitative de l’amont en participant aux sélections parcellaires et estimations de rendement selon les cahiers des charges de production.
- Participer aux travaux de chai et suivi de laboratoire.
Vous aurez également un aperçu de la commercialisation (Secteurs GD et TRAD) de manière à ce qu'en fin de stage vous ayez une vision globale de l’organisation d’une structure coopérative et puissiez faire les liens entre l'amont et l'aval de la filière.
Ce stage est réalisé au sein du service viticole de notre structure, encadré par le/la technicen(ne) viticole.
Stage conventionné / Gratification selon convention de stage.
Lieu : Rabastens (Tarn).
Période et Durée : 1 à 3 mois / Entre Juin et Septembre 2026
Permis B indispensable
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