Responsable Planification Production (H/F)

Important groupe champenois recherche un/une RESPONABLE PLANIFICATION PRODUCTION.

Sous l’autorité du Directeur de Production, vous aurez pour mission de planifier et d’organiser la production en fonction des prévisions commerciales, des stocks, des commandes et des délais de réalisation.

Dans ce cadre, vous devrez garantir la cohérence et la faisabilité des plans de production, depuis l’anticipation des besoins jusqu’à la mise à disposition des produits finis, en intégrant les contraintes d’approvisionnement, de disponibilité des vins, de stockage, de conditionnement / habillage, d’organisation logistique et de capacité industrielle.

Vous travaillerez en étroite collaboration avec l’Assistant Production et l’ensemble du personnel de production.

Poste basé dans l’Aube.

Les missions essentielles seront :

• Élaborer et actualiser les plans de production à court, moyen et long terme (tirage, transfert, remuage, dégorgement, habillage), en cohérence avec les prévisions de vente, les commandes, les objectifs de stocks et les orientations de la Maison.
• Assurer l’ordonnancement et la programmation des opérations de production.
• Définir les priorités et planifier les opérations de production et de conditionnement.
• Adapter les programmes de production aux aléas et aux évolutions des besoins en proposant les ajustements nécessaires.
• Anticiper et piloter les approvisionnements, en calculant les besoins en matières sèches et consommables.
• Organiser et coordonner les flux de transport et de livraison, notamment entre les différents sites de production.
• Suivre et analyser la performance de la planification et de la production, à travers des indicateurs clés, le suivi des flux.
• Analyser les écarts et mettre en œuvre des actions correctives, en identifiant leurs causes.
• Assurer la gestion des données de production, notamment la création des nouveaux articles, la mise à jour et le suivi des nomenclatures.
• Contribuer à l’amélioration continue et veiller au respect des exigences Qualité, Environnement et Sécurité.