Mettre en œuvre la politique qualité de l’entreprise en étroite collaboration avec le responsable Production.
Garantir la conformité réglementaire, technique et qualitative des vins conditionnés, dans le respect des cahiers des charges clients, des exigences propres aux appellations et des référentiels qualité internes.
Assurer une présence active auprès des équipes de production et de conditionnement afin de développer une culture qualité partagée, prévenir les non-conformités et accompagner l'amélioration continue des pratiques.
Piloter le système de management de la qualité, les démarches HACCP et IFS, ainsi que les actions associées en matière d'hygiène, de sécurité et d'environnement.
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