Sous la responsabilité de votre maître de stage, nous vous ferons découvrir le métier de vigneron au travers des opérations de:
- vinification de nos 8000hl de vins bio en rouge, rosé et blanc (débourbage, filtration,soutirage, remontage, collage...)
- suivi des vins tout au long de l'année (préparation avant conditionnement, relogement, nettoyage, rangement...)
- logistique: préparation de commande, conduite éventuelle du chariot élévateur autour de la mise en bouteille ou pour charger, décharger les camions
- travail dans les vignes: taille, palissage, ébourgeonnage, conduite éventuelle du tracteur pour les travaux du sol et traitements
- selon votre profil: vente au caveau
Postuler
