Le service chai recherche à compléter son équipe pour les vendanges 2026. Nous vous proposons un poste polyvalent qui vous permettra de participer à l'ensemble de notre processus pour l'élaboration de vins hauts de gammes. Vos activités principales seront :
- Participer à toutes les étapes de la vinification sur les vins effervescents, blancs et rouges
- Suivre et réaliser les séparations et collages des mouts à la sortie des pressoirs
- Participer aux dégustations
- Assurer le bon suivi analytique des mouts (laboratoire interne)
- Saisir la traçabilité
- Participer au maintien de l'hygiène de la cave
Détails complémentaires :
- Logement possible sur place
- Fourniture des EPI (chaussure, botte...)
- Contrat de 2 mois à partir du début des vendages estimé à mi-août 2026
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