Ouvrier de Chai & Vinifications 2026 (H/F)-Pessac(33)
SAS Pape Clément

Ouvrier de Chai & Vinifications 2026 (H/F)

CDD 3 mois
Pessac (33)
Publiée le 06/05/2026
 
Description du poste
Chai / Vinification
Production / Embouteillage

Le Château Pape Clément, Grand Cru Classé de Graves en Pessac Léognan, recherche des passionné(e)s de vinification pour la campagne de vinification 2026.

Sous la supervision d'une équipe technique expérimentée et passionnée, vous serez impliqué(e) dans toutes les phases de la réception des vendanges, de la vinification au suivi des vins en élevage. Le matériel disponible place notre entreprise parmi les leaders techniques du secteur et vous permettra d’acquérir une expérience riche et variée.

 

Tout le travail quotidien est fait dans le respect d’une démarche de qualité précise comprenant des règles d’hygiène et de sécurité rigoureuses. Une matinée de formation est prévue, au début de votre contrat, pour vous sensibiliser aux risques, aux consignes de sécurité ainsi qu’à nos méthodes de vinifications.

Vous pourrez être amenés à endosser des responsabilités au sein de l’équipe en fonction de votre implication et de votre expérience.

 

Vos responsabilités comprendront :

  • Contrôles de maturité
  • Préparation de dégustations
  • Réception des vendanges
  • Opérations de vinification
  • Suivi des fermentations
  • Entonnages
  • Nettoyage du matériel
  • Soutirage des cuves et barriques

Le poste est à pourvoir de mi/fin août dès le démarrage des vendanges et jusqu'à fin octobre, voire un peu plus selon l'avancée du travail. Le travail est de 6 jours par semaine pendant la période des vendanges.

 

Rejoignez notre équipe pour une expérience enrichissante au cœur de la vinification de grands vins de terroir.

Profil recherché
Niveau d'études souhaité
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Langues
Français ( Lu, écrit, parlé )
Expérience professionnelle
Moins de 2 ans d'exp
Permis
Permis B
Informations complémentaires
Salaire annuel brut
Min 23660 € - Max 24570 €
Complément de salaire
Heures supplémentaires majorées
Prime
Date d'embauche
2026-08-17
Avantages
Panier repas
Réf. Vitijob
110837
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