Producteur-récoltant de référence dans le Val de Loire, nos domaines sont spécialisés dans la production de Sauvignon Blanc. Nos vins sont référencés dans plus de 70 pays à travers le monde. Plus d’informations sur : https://www.jdevillebois.fr
Pour un de nos sites de vinification basé à Couddes 41700 dans le Loir-et-Cher, nous sommes à la recherche d’un(e) oenologue (débutant ou non) pour les prochaines vendanges 2026.
Sur ce site, nous vinifions entre 20 et 25 000 hectolitres en AOP Touraine, AOP Crémant de Loire, IGP Val de Loire et Vin de France. Nous élaborons des vins blancs et rosés à partir des cépages emblématiques du Val de Loire que sont le Sauvignon blanc (85% des volumes), le Chenin blanc, le Chardonnay, le Pinot noir, le Cabernet et le Cot.
Sous la supervision de l’équipe technique, vous participerez activement à toutes les étapes de l’élaboration des vins et au suivi des essais.
Durée indicative: 3 mois (possibilité jusqu'à 4 mois)
Début de mission: MI AOÛT 2026 (à confirmer)
Repas du midi fourni pendant la période de vendanges
Possibilité de logement dans un gîte proche de l'exploitation (Saint-Aignan 41110).
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