Domaine situé en Languedoc-Roussillon vinifiant plus de 10 000 Hl, certifié HVE et équipé d'une ligne de mise en bouteilles, recherche son second de cave (H/F) :
- Tous travaux en période d'élevage (soutirage, assemblage, filtration, préparation des vins pour la mise en bouteilles...) ;
- Mais aussi en période de vinification (réception vendanges, pressurage, suivi fermentation, opération de remontage, débourbage, décuvage...)
- Pour toute opération de nettoyage de la cave dans le respect des règles d'hygiène.
- Gestion de la chaîne de mise en bouteilles.
Salaire à discuter suivant compétences.
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