CIVC

Technicien de laboratoire en microbiologie (H/F)

CDD 3 mois

Épernay (51)

Publiée le 25/03/2026

Description du poste

Chai / Vinification

Le Comité Champagne recherche un(e) : Technicien(ne) de laboratoire en microbiologie (F/H) - CDD

Missions

Sous l’autorité du responsable du laboratoire de microbiologie, vous participerez directement aux travaux de recherche et d’expérimentation menés en période pré-vendanges et vendanges. Vous aurez pour principales missions :

Préparation et analyse d’échantillons : identification et quantification des micro-organismes présents dans les moûts, vins et raisins utilisant différents outils analytiques et microbiologiques (dénombrements, cytométrie en flux, techniques moléculaires) ;
Préparation des milieux et du matériel : stérilisation, gestion du matériel de laboratoire ;
Participation aux essais de microvinification (0,5 à 90L) au sein de la cuverie expérimentale ;
Saisie, vérification et validation technique des résultats ;
Contribution à la vie courante du laboratoire : hygiène, organisation, suivi des stocks et du matériel.

Profil recherché

Niveau d'études souhaité

Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)

Expérience professionnelle

Moins de 2 ans d'exp

Permis

Permis B

Vous êtes issu(e) d’une formation microbiologie, biotechnologies ou génie biologique, de niveau Bac+2 minimum ; vous avez une appétence pour le travail en laboratoire ;
Vous maîtrisez les techniques de microbiologie classiques ;
Organisé(e), rigoureux(se) et autonome, vous appréciez le travail en équipe ;
Vous disposez idéalement d’une première expérience en laboratoire.

Environnement et conditions de travail