Dans le cadre du départ à la retraite de notre collaborateur historique au 31 juillet, nous recherchons son/sa remplaçant(e) afin d’assurer la continuité technique et opérationnelle de notre exploitation viticole.

Notre domaine familial de 10,5 hectares, situé à Pécharmant, à proximité de Bergerac, est spécialisé dans les cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec et Chardonnay. Nous pratiquons une viticulture raisonnée, avec un fort engagement pour la qualité et le respect de l’environnement.

Vous serez le/la seul(e) salarié(e) permanent(e) du domaine, avec parfois une aide ponctuelle sur les 10,5 hectares. Vous participerez à toutes les tâches manuelles du vignoble, en étroite collaboration avec le propriétaire, ce qui vous permettra d’acquérir une expérience complète et responsabilisante dans toutes les activités du domaine.

Mission principale

Sous la responsabilité de la direction, vous assurez la gestion technique complète du vignoble en toute autonomie, dans le respect des objectifs de production et des exigences réglementaires. Vous organisez et réalisez l’ensemble des travaux viticoles et de l’entretien de l’exploitation, et assurez le suivi technique et administratif des cultures.

Vos responsabilités

Gestion technique du vignoble :

• Organisation et planification hebdomadaire des travaux
• Conduite d’engins viticoles (tracteurs, outils de travail du sol, pulvérisateurs, etc.)
• Préparation et application des produits phytosanitaires (Certiphyto exigé, formation prise en charge si nécessaire)
• Suivi sanitaire du vignoble et déclenchement des traitements (conformité GDON)
• Calibration du matériel de pulvérisation
• Réalisation des travaux du sol et de la vigne
• Arrachage et restructuration des parcelles
• Suivi de la traçabilité et tenue du registre phytosanitaire
• Organisation et suivi des analyses de sol et mise en œuvre des recommandations agronomiques

Encadrement :

• Supervision ponctuelle de saisonniers ou prestataires extérieurs
• Participation aux décisions techniques (replantation, investissements)

Entretien et maintenance :

• Entretien courant du matériel agricole
• Maintenance de base et coordination avec intervenants spécialisés
• Entretien général des abords, chemins et espaces verts de l’exploitation

Participation aux vendanges et travaux de chai

• Conduite du tracteur benne pendant les vendanges
• Réception de la vendange
• Pompage et opérations courantes de cave
• Participation au suivi des vinifications
• Aide aux opérations d’embouteillage si nécessaire