Terroir Conseil et Performance

Responsable traçabilité et qualité (H/F)

CDI

Beaumes-de-Venise (84)

Publiée le 26/02/2026

Description du poste

Contrôle / Qualité / Sécurité

Chai / Vinification

Notre client est un acteur majeur de la vallée du Rhône Sud qui cumule plusieurs activités : cave particulière, négociant vinificateur, vinificateur pour des tiers et négociant éleveur. Environ 15 000 hl sont vinifiés annuellement.

Dans le cadre d’une réorganisation, nous recherchons un/une Responsable traçabilité et qualité qui rapportera directement au propriétaire et qui aura comme missions :

Suivi et enregistrement de la traçabilité
Respect des cahiers des charges
Interface avec les organismes certificateurs (certipaq, ecocert….)
Suivi analytique des vins, bilans périodiques de cave
Création de procédures qualité
Participation aux travaux de cave en cas de pic d’activité ou pendant les absences du caviste selon le profil

Profil recherché

Niveau d'études souhaité

Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)

Expérience professionnelle

De 2 à 5 ans d'exp

Vous avez déjà été en charge de la traçabilité, idéalement dans un environnement viti vinicole, sur des volumes significatifs.

Vous avez une licence qualité ou équivalent, et êtes reconnu reconnus pour votre organisation, votre rigueur, votre sens pratique. Vous êtes à l’aise avec l’outil informatique. Une expérience en cave et ou un BTS Viti Oeno sont des plus non indispensables.

Informations complémentaires

Salaire annuel brut

Min 30000 € - Max 35000 €

Avantages