La Maison Lenoble, basée à Damery, structure à taille humaine, et reconue pour la qualité de ses vins, recherche son opérateur de production
Rattaché (e) au responsable de production, vous participez à l'ensemble des opérations de production et conditionnement :
- remuage et dégorgement
- préparation des commandes
- conduite de machine ( gyropalettes, doseuse, étiqueteuse...)
- Réglages des équipements , changements de formats et de lots
- stockage et rangement des vins et matieres seches
- controle conformité des produits, matières et documents
- saisie informatique et documents d'autocontrole
- nettoyage, entretien du poste et respect du plan d'hygiène
- analyse des pannes et participation à la maintenance
- Lien avec la cuverie pour la gestion des vins et des liqueurs
- participation aux vedanges et aux inventaires
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