Missions principales – Vignoble
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Conduite de chenillard et/ou tracteur
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Travaux mécanisés du vignoble
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Travaux manuels :
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Taille
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Liage
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Travaux en vert
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Entretien général des parcelles
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Participation à l’organisation et au suivi des travaux viticoles
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Montée en compétences progressive vers des missions de gestion d'équipe et coordination avec le responsable d'exploitation (évolution Second de Culture)
Missions secondaires
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Travaux de cave :
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Remuage
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Dégorgement
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Habillage
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Tirage