Maison de négoce historique à Libourne (33500) cherche son(sa) responsable de production.
Sous la responsabilité de la Responsable Logistique vous aurez à :
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Gérer l’activité d’habillage et de conditionnement des vins (manuelle ou sur la ligne de production) en s’assurant que les produits finis répondent aux exigences de qualité et de conformité (réglages machines, changement de format...),
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Assurer les ordres de fabrication, planifier et organiser les opérations de production selon les contraintes techniques et les besoins clients,
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Effectuer les opérations : de préparations de commandes, de rangements, de réceptions et d’optimisation du stockage produits finis et MS,
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Encadrer et manager du personnel permanent (2 personnes) et éventuellement saisonnier, et superviser les mises en bouteilles par un prestataire,
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Gérer les stocks de matières sèches et consommables sur informatique (word, excel, logiciel Vinistoria…), assurer la réception et la traçabilité des vins,
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Veiller au bon ordonnancement des stocks (vins et MS), à l’entretien et à la propreté du matériel, des espaces de travail et de stockage,
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Conduire les appareils de levage (CACES 3) et véhicules de la société,
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