Le Domaine Lafage est une entreprise familiale de premier plan dans la production et la commercialisation des vins du Roussillon en France comme à l'international. Nous avons une approche du monde du vin à la fois exigeante et innovante inspirée par nos terroirs et influencée par les besoins de nos clients.
Nous sommes à la recherche d'un caviste (H/F) pour rejoindre notre équipe à partir de janvier 2026:
Vos missions :
- Participer à l’accomplissement du processus de vinification en blanc rosé et rouge , préparation du chai pour les vendanges , opérations de vinifications , élevage assemblage , préparations des vins pré-mise en bouteille.
- Effectuer des travaux relatifs à la réception et à l’expéditions des vins.
- Réaliser tout le travail relatif à l’élevage des vins en barriques et foudres.
- Maintenir l'hygiène quotidienne et le rangement de la cave.
- Faire remonter les éléments de traçabilité des vins et contenants, effectuer les prises d’échantillons, les comptages d’inventaire, la réception des produits œnologiques et nettoyage.
- Accompagner et sensibiliser le personnel saisonnier à un travail de qualité.
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