Les Celliers Associés

Caviste - Opérateur en Cuverie (H/F)

CDI

Condé-sur-Vire (50)

Publiée le 04/12/2025

Description du poste

Chai / Vinification

Production / Embouteillage

De la fermentation au passage en cuves d'embouteillage, vous êtes le(la) chef(fe) d'orchestre des jus.

Concrètement, vous :

- Préparez les matières premières et produits auxiliaires
- Surveillez les étapes clés (fermentation, maturation) aux côtés du responsable
- Réalisez les opérations de centrifugation, filtration, sulfitation, clarification, assemblage...
- Assurez les contrôles qualité tout au long du processus
- Décelez les défauts ou anomalies avec vigilance
- Gérez les chargements/déchargements de citernes
- Nettoyez, désinfectez et entretenez le matériel

Un accompagnement personnalisé d'un an est prévu pour vous former sur le poste.

Profil recherché

Niveau d'études souhaité

< Bac : CAP / CAP Agricole / BEPA

Expérience professionnelle

Moins de 2 ans d'exp

Vous disposez d'une formation en agroalimentaire et d'une première expérience en industrie agroalimentaire.

Une expérience dans le domaine de la boisson serait un plus

Curieux(se), rigoureux(se), impliqué(e) et l'esprit d'équipe dans l'âme

Vous aimez quand ça bouge et le travail bien fait.

Informations complémentaires

Salaire annuel brut

Min 28600 € - Max 28600 €

Complément de salaire

13ème mois

Heures supplémentaires majorées

La rémunération proposée pour ce poste se compose d'un salaire fixe sur 13 mois + tickets restaurant + intéressement + mutuelle avantageuse (+90% pris en charge par l'employeur). Un CSE avec des tarifs préférentiels, des propositions de séjours

Date d'embauche

2026-01-05

Avantages

Plusieurs postes disponibles

Epargne salariale

CSE

Aide au déménagement

Panier repas

Travail en 3x8

Une journée annuelle dédiée aux équipes.

Équipe fabrication : 4 collègues au top + un Responsable Fabrication passionné

Réf. Vitijob