Adjoint qualité vin / raisins (H/F)-Malras(11)
SARL D. PAUL MAS

Adjoint qualité vin / raisins (H/F)

CDI
Malras (11)
Publiée le 30/10/2025
 
Description du poste
Viticulture
Contrôle / Qualité / Sécurité

Domaines Paul Mas – L’esprit du Sud

Fondé en 2000 par Jean-Claude Mas, le groupe Domaines Paul Mas est aujourd’hui l’un des ambassadeurs les plus emblématiques des vins du Languedoc. Basé à Montagnac, près de Pézenas, il regroupe une quinzaine de domaines répartis sur plus de 900 hectares de vignobles en propriété et travaille avec environ 1 500 hectares de vignes partenaires.

Le groupe produit chaque année plus de 25 millions de cols, répartis sur 12 sites de vinification, et emploie près de 240 collaborateurs.

Domaines Paul Mas se distingue par sa philosophie : “Le luxe rural”, une approche qui allie authenticité, tradition et modernité. Les vins Paul Mas reflètent la richesse des terroirs du Sud de la France tout en restant accessibles et innovants, notamment grâce à un travail recherché.

Exportant aujourd’hui ses vins dans plus de 70 pays, le groupe est également reconnu pour son engagement en faveur du développement durable.

 

Présentation du poste

Nous recherchons notre Adjoint Qualité Vin/Raisins (H/F) pour notre site Pierjacq Astruc de Malras (11300).                                                   

 

Sous les ordres du Directeur Technique groupe et des Responsables des Domaine, vous aurez en charge :

  • Saisie de la traçabilité et suivi de la qualité des vins entrants et sortants sur le site de Malras à l’aide du logiciel Lavilog.
  • Réalisation des cahiers des charges qualité vins raisins.
  • Réalisation des cahiers des charges de nos fournisseurs viti oeno.
  • Commande des produits œnologiques.
  • S’assurer du bon fonctionnement en termes de bonnes pratiques et de sécurité sur les domaines.

Vous serez en relation fonctionnelle avec les différents services (Achat, Viti/Oeno, Qualité, Administration)

 

CDI Temps plein (39H)

Tous nos postes sont proposés sur la base de 39H hebdomadaires.

Profil recherché
Niveau d'études souhaité
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Expérience professionnelle
De 2 à 5 ans d'exp
Informations complémentaires
Salaire annuel brut
Min 26000 € - Max 30000 €
Complément de salaire
Heures supplémentaires majorées
Avantages
Titres restaurants
Travail du lundi au vendredi
Réf. Vitijob
106450
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