Sous la responsabilité du Directeur des Opérations de Production, vous êtes en charge de la traçabilité administrative des flux de matières.
Vous gérez le suivi administratif et coordonnez les flux de matières en étroite collaboration avec le Directeur des Opérations de Production.
Vos principales missions sont les suivantes :
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Vérifier la disponibilité des matières sèches
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Réaliser les bons de commandes des achats de matières et prestations de mises en bouteilles
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Valider les Bons à Tirer
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Valider les Ordres de Fabrication
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Contrôler et rapprocher les bons de commandes et factures de matières sèches et de prestations
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Emettre, contrôler et valider les Documents Administratifs Electroniques (DAE)
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Créer les codes articles et nomenclatures produits
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Contrôler et saisir les marchés d’achats de Vracs
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Préparer la Déclaration Récapitulative Mensuelle
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Assurer la saisie et garantir la fiabilité des informations dans l’ERP (quantité, coûts, traçabilité…)
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Participer aux inventaires
Interfaces internes : service production, commercial, administratif, chais et direction.
Interfaces externes : relations fournisseurs et prestataires