Contexte

L’Organisme de Défense et de Gestion de l’AOC Ventoux regroupe et fédère 150 caves particulières, 13 caves coopératives et plus de 900 coopérateurs qui ont tous à cœur de faire rayonner l’excellence et le savoir-faire propres aux vins du Ventoux. Le syndicat poursuit une mission d’intérêt général de préservation et mise en valeur des terroirs, des traditions et des produits qui en sont issus. Le vignoble de l’AOC a le privilège de se situer sur deux Parcs Naturels Régionaux (du Mont Ventoux et du Luberon) et deux réserves de biosphère UNESCO offrant à nos vignerons un écrin de choix pour la production de leurs vins.

Les vignerons du Ventoux mènent depuis de nombreuses années des réflexions autour de la question du climat, de la transition énergétique et visant plus généralement à réduire leur impact environnemental. Nous sommes notamment engagés dans un projet international « Res’MAB », réunissant sept Réserves de Biosphère issues de 7 pays autour de la Méditerranée (Espagne, France, Italie, Jordanie, Liban, Maroc et Slovénie) mobilisées sous l’impulsion du réseau thématique méditerranéen des Réserves de biosphère (MedMaB).

L’adaptation de notre activité et l’atténuation de notre impact sur l’environnement constituent des ambitions fortes de la filière vitivinicoles du Ventoux.

Poste
 
Sous l’autorité de la Directrice, le/la chargé(e) de mission Viticulture et Environnement devra assurer l’animation du syndicat autour de toutes questions techniques relatives au vignoble (agronomique et œnologiques) ainsi qu’à la Transition Énergétique et Environnementale. Il/Elle contribuera à la bonne gestion de l’appellation Ventoux par le contrôle, le conseil et l’accompagnement technique et administratifs des opérateurs afin d’assurer le respect du cahier des charges et un impact environnemental plus vertueux.

Responsabilités principales :

1. Animation et coordination des dossiers concernant la transition énergétique et environnementale (20% du poste est consacré à l’animation du programme européen RESMAB en coordination avec le parc naturel régional du Mont Ventoux, le reste étant occupé par de nombreux projets ayant déjà été mis en place : développement de la consigne, essai sur la méthanisation, travail avec les autres filières agricoles du Ventoux…).

2. Gestion de la campagne de contrôle annuelle (mission ODG) : contrôle des conditions de production viticole (organiser les visites de contrôle : sélection des opérateurs concernés, planification des visites, envoi des avis de passage, réaliser les contrôles documentaires/administratifs (registres parcellaire et des objectifs de production, mise à jour du casier viticole informatisé (fiche CVI), vérifications de l’appartenance à l’aire délimitée de l’AOC concernée pour les parcelles contrôlées sur le cadastre de l’INAO, réaliser les contrôles sur le terrain, dans le respect du plan d’inspection et des cahiers des charges, après la phase de restitution orale et/ou écrite, dialoguer autour des solutions à mettre en œuvre, et préconiser des mesures de corrections assorties de délais, assurer le suivi des actions préconisées, en cas de non-conformité au terme du délai, assurer la transmission du dossier à l’organisme d’inspection (Certipaq).

3. Autres tâches complémentaires : participation et co-organisation des prospections flavescence dorée, participation à l’organisation du concours des vins du Ventoux en collaboration avec la chargée de promotion de l’AOC Ventoux, suivi administratif du vignoble en collaboration avec l'assistante comptable et de direction, envoi ponctuel de newsletter, suivi maturité et actualités millésime avec nos prestataires, etc.

Spécificités :

• Déplacements fréquents sur le terrain : permis B indispensable.
• Pic d’activité d’avril à juillet et en décembre (disponibilité impérative)