SCHOTT WEINE

Caviste (H/F)

CDD 3 mois

Suisse

Publiée le 03/07/2025

Description du poste

Chai / Vinification

Un domaine familial de 4.5ha qui est certifié Demeter, situé en Suisse à Twann au bord du Lac de Bienne recherche un caviste ou une caviste à tout faire pour seconder la patronne pendant les vendages. www.schottweine.ch

Travaux des vendages à faire :

- préparation de la cave
- suivi maturité
- vendage pour jus de raisin Demeter
- réception de vendage pour vin Demeter
- pressurage
- débourbages
- Suivi FA spontanés des vins blanc, rouges et orangs
- pressurages des marcs
- entonnage
- suivi malolactiques
- aide à la mise en bouteille

Profil recherché

Niveau d'études souhaité

Bac : Bac / Bac Pro / BPA

Expérience professionnelle

De 2 à 5 ans d'exp

Permis

Permis B

Nous cherchons un ou une caviste expérimentée (minimum 2 vendanges à la cave effectués) qui est curieux d’appendre des nouvelles méthodes de vinification, mais qui est aussi capable de faire des travaux indépendamment. Cela comprend tous les travaux de la préparation des vendanges jusqu’à la fin des malolactiques.

Informations complémentaires

Salaire annuel brut

Min 50000 € - Max 55000 €

Date d'embauche

2025-09-01

Réf. Vitijob

104138

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