Alternance : Viticulture / oenologie (H/F)-Ligré(37)
DOMAINE DOZON

Alternance : Viticulture / oenologie (H/F)

Alternance/Apprentissage 24 mois
Ligré (37)
+1
Publiée le 03/07/2025
 
Description du poste
Viticulture
Chai / Vinification
Production / Embouteillage

Nous sommes un domaine reconnu sur la rive gauche de l’AOC Chinon, à Ligré, avec un vignoble de 15ha, en Cabernet Franc et Chenin, certifié en Agriculture Biologique. Domaine à taille humaine, nous cherchons à combiner le respect du terroir et de l’environnement avec l’innovation technique, tant pour les pratiques culturales qu’en vinification.

Nous recherchons un alternant pour un contrat en apprentissage d'une durée de 12 à 24 mois, dans le cadre d'une formation en viticulture et oenologie (Bac pro,BTS, license...)

En lien direct avec le vigneron et l'équipe, vos principales fonctions seront : 

Travaux à la vigne :

  • Taille, relevage, épamprage, ébourgeonnage, effeuillage, vendanges
  • Suivi sanitaire du vignoble et observations agronomiques
  • Conduite de tracteur (après formation en interne) pour tonte, travail du sol…

Travaux au chai (selon la période) :

  • Participation aux vendanges et à la réception des raisins
  • Vinification, pressurage, soutirage, suivi des fermentations
  • Participation aux dégustations techniques
  • Mise en bouteille
  • Entretien du matériel et hygiène du chai

Autres missions possibles :

  • Etiquettage et préparation de commandes
Profil recherché
Niveau d'études souhaité
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Expérience professionnelle
Moins de 2 ans d'exp
Permis
Permis B
Informations complémentaires
Date d'embauche
2025-09-01
Avantages
Travail du lundi au vendredi

Contrat d’apprentissage de 1 à 2 ans, en, fonction de la formation.

Lieu : Domaine DOZON – Eric SANTIER – 52 rue du Rouilly – 37500 – Ligré

Véhicule obligatoire (Permis B), le domaine étant situé en zone rurale peu desservie.

Poste à pourvoir à partir de fin aout/début septembre 2025

Réf. Vitijob
104025
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