Rattaché(e) aux propriétaires et à leur directeur financier, vous accompagnerez la comptable sur la gestion courante du domaine et vous travaillerez sur la mise en place du contrôle de gestion : comptabilité générale, comptabilité fournisseurs, comptabilité analytique, outils de pilotage et trésorerie.

Vous veillerez aux échéances et participerez à l’établissement des bilans comptables.

Vous participerez également en lien avec le maître de chai à la tenue des registres d’entrées et sorties de vins et à la tenue des stocks.

Vous participerez également à la mise en place de procédures comptables et serez force de proposition dans l’amélioration du fonctionnement existant, le poste est évolutif.

Vous travaillerez en étroite collaboration avec les différents services du domaine ainsi que les différents prestataires extérieurs relatifs à votre fonction.

Le poste sera basé à Puyricard - Aix en Provence (13).

Les missions essentielles sont :

1. GESTION COMPTABLE

• Elaborer les situations trimestrielles et effectuer la préparation des éléments pour le bilan comptable.

• Préparer les déclarations de TVA et les documents nécessaires aux déclarations fiscales.

• Produire des tableaux de bord économiques, suivre le contrôle de gestion et les indicateurs nécessaires au suivi des activités et au reporting à la direction.
• Participer à l’élaboration des budgets prévisionnels, analyser les écarts en étant force de proposition dans la mise en place d’actions correctives.
• Veiller à la conformité des documents comptables notamment par rapport aux exigences légales et suivre l’évolution de la législation dans la filière vin.
• Participer à l’amélioration du système d’information comptable en apportant analyses, commentaires et propositions visant à optimiser la rentabilité de la structure (plans d’actions à court, moyen et long terme, faisabilité des investissements, optimisation de la trésorerie...).

• En lien avec le responsable de chai, mettre en place des procédures de suivi, de rapprochement et/ou de contrôles internes permettant de s’assurer de la bonne tenue des stocks/inventaires (vrac, bouteilles, matières sèches, produits divers…) et optimiser sa valorisation.

2. GESTION ADMINISTRATIVE

• Préparer les éléments de paye et transmettre les informations au cabinet comptable (absences, heures supplémentaires, congés, variables de paye…).
• Gérer les dossiers de subventions type France Agrimer, PAC, ainsi que les différents dossiers de financements.

• En lien avec le Maître de Chai, effectuer le suivi des mises en bouteille, des commandes matières sèches.
• Superviser le bon fonctionnement des systèmes d’information.

• Participer au déploiement de nouveaux outils informatiques.