Seconder l'équipe des permanents, aide caviste et caviste, effectuer des tâches courantes et des travaux élémentaires dans le chai.
Surveillance des quais de réception des apports de raisin.
Evacuation des marcs – Décuvage.
Prélèvement des cuves pour analyses.
Propreté et lavage des sols et du matériel utilisé pour les vendanges.
Possibilité de logement gracieux