Vitijob.com emploi et recrutement dans la vigne et le vin

ACCÈS ÉCOLE
ACCÈS RECRUTEUR
ACCÈS CANDIDAT
TYPE DE LA FORMATION : Formation professionnelle (continue) Formation initiale

Diplôme d'Université Management de l'œnotourisme


Objectifs

La Champagne, comme la plupart des territoires viticoles, voit ses vignerons et maisons proposer des activités œnotouristiques depuis toujours, parfois sans le savoir. Depuis l’inscription des Coteaux, Maisons et Caves de Champagne sur la Liste du patrimoine mondial en juillet 2015, les acteurs institutionnels du territoire flèchent le développement de l’œnotourisme comme un levier de croissance économique.


L’Institut Georges Chappaz de la vigne et du vin en Champagne - Université de Reims Champagne-Ardenne, a mis sur pied une formation sanctionnée par un Diplôme universitaire pour permettre à la fois à des étudiants issus de la filière tourisme comme à des professionnels de la vigne et du vin d’acquérir une formation académique, de rencontrer un réseau qualifié et d’être sensibilisé à l’entrepreneuriat œnotouristique.


Ce DU a pour objectif de donner à ses étudiants les clés nécessaires à la création d’une activité œnotouristique, au sein d’une exploitation viti-vinicole ou ex-nihilo. Cette formation a été construite en étroite relation avec l’Ecole supérieure du Tourisme du groupe YSchools à Troyes et formera la base spécifique du Bachelor 3 Tourisme, option œnotourisme, de cette école.




A l’issue de la formation, les apprenants seront capables de mobiliser des connaissances pluridisciplinaires pour développer et gérer des projets ou des activités œnotouristiques.


- Connaissances :


Comprendre, analyser et interpréter des éléments des disciplines suivantes : viticulture et œnologie, histoire, géographie, droit, économie, gestion, marketing et anglais dédiés au secteur de l’œnotourisme.


- Compétences :


Mettre en œuvre les moyens humains et matériels nécessaires au développement et à la gestion des projets ou des activités œnotouristiques.


Programme d’enseignement


Les régions viticoles en France et dans le monde


Les acteurs et stratégies d’attractivité territoriale vitivinicole


Marketing et communication de l’oenotourisme


Patrimoines matériel et immatériel vitivinicole


Management et développement d’activités oenotouristiques


Le droit vitivinicole et le droit spécifique de l’oenotourisme


Anglais professionnel vitivinicole et oentouristique


Projet professionnel tuteuré



Conditions d’admission

Conditions d’admission

Bac +2, en particulier les titulaires d’un BTS dans les secteurs du tourisme ou de la vigne et du vin, les professionnels (3 ans d’expérience dans les secteurs du tourisme et/ou vigne et vin)

Sélection des candidats

- CV et lettre de motivation
- Dossier de candidature à télécharger sur www.univ-reims.fr/winetourism
- Date limite d’envoi des dossiers : 31 juillet 2021

PUBLIC ATTENDU

- Etudiants en tourisme ou dans la filière vigne et vin, professionnels de la vigne et du vin ou du tourisme.

Durée de la formation

- Semestre 1 (octobre janvier) Huit modules répartis sur douze vendredis et deux samedis consacrés aux visites pédagogiques - Semestre 2 (à partir de janvier) Etudiants : stage de deux mois minimum Professionnels déjà en poste : rédaction d’un mémoire

Tarif

Droits d’inscription Université de Reims niveau Licence : 170 € + droits complémentaires : > étudiants régulièrement inscrits à l’université de Reims pour l’année universitaire 2020 - 2021 : 600 € (sous réserve de places disponibles) > extérieur non conventionné (indépendant, demandeur d’emploi… ) : 1 700 € > extérieur conventionné (salarié dont la formation est prise en charge par l’employeur ou un opérateur de compétences, dispositifs régionaux, Fongecif, FIF PL… ) : 2 700 €

Horaires

PLANNING 2021-2022 

2021

Vendredi 1 octobre

Vendredi 8 octobre

Vendredi 15 octobre et samedi 16 octobre

Vendredi 22 octobre

Vendredi 12 novembre

Vendredi 19 novembre

Vendredi 26 novembre

Vendredi 3 décembre

Vendredi 10 décembre et samedi 11 décembre

Vendredi 17 décembre

2022

Vendredi 7 janvier

Vendredi 14 janvier



INFOS ECOLE

INSTITUT GEORGES CHAPPAZ DE LA VIGNE ET DU VIN EN CHAMPAGNE

5, Rue des Marmouzets
51100 REIMS
 

PARTAGER CETTE FORMATION

 

Calendrier de la formation


Pour connaitre les prochaines dates de formations, contactez-nous

Vitijob.com est un site conçu et réalisé par Vitisphere
Qui sommes nous ? | Nous contacter | CGV | Mentions légales | Politique de confidentialité | Modification du consentement

© Vitisphere - Tout droit réservé