Stage : Technicien Gestion Qualité (H/F)

Description de l'entreprise: 

Linkor recrute pour une entreprise agro-alimentaire Québecoise locale, fière de son héritage riche, un(e) Stagiaire Technicien(ne) Gestion Qualité. 

Rejoignez notre équipe en pleine croissance, où chaque jour est une nouvelle opportunité d'apprendre et de contribuer à des projets passionnants au Québec. L'entreprise se trouve à Montréal, ville multiculturelle orientée vers l'innovation et offrant une excellence de formation professionnelle. 

Le rôle:

Nous recherchons actuellement un ou une candidate etudiant(e) en qualité, agroalimentaire, biochimie, microbiologie et food safety, pour le poste Stagiaire Technicien(ne) Gestion Qualité. Le stage commence le plus tôt possible et dure entre 4 et 6 mois. Le ou la stagiaire sera suivi gratuitement tout au long du processus d'obtention de son visa. 

Missions:

Hygiène et sécurité alimentaire

• Veiller au respect des bonnes pratiques d’hygiène (BPH) et des procédures HACCP.
• Participer aux inspections mensuelles dans le cadre des programme préalables
• Contrôler et inspecter quotidiennement l’état du verre et du plastique dur.
• Vérifier la sanitation du nettoyage et de la désinfection (SWAB ATP, Kit allergènes…)
• Sensibiliser le personnel aux exigences qualité et sécurité alimentaire.
• Veiller au suivi et à la résolution des non-conformité observées.

Documentaire et traçabilité

• Compléter les fiches de contrôle et rapports d’analyses.
• Garantir la traçabilité des lots (matières premières et produits finis).
• Participer aux exercices de traçabilité dans le cadre du programme qualité.

Vérifications de conformité

• Vérifier la conformité des produits (aspect, goût, odeur, texture)
• Contrôler l’étiquetage (numéro de lot, composition, marque ...etc)
• Assurer la validité et la surveillance constante des CCP et points de contrôle en cours de production et relâche de produits
• Analyses physico-chimiques (acidité titrable, sel, pH, Brix…) des produits finis
• Assurer le maintien des bonnes pratiques de fabrication
• Participer aux audits internes et externes
• Participer à l’optimisation des procédures du programme qualité.

Nous rejoindre, c'est avoir accès à: 

• Une expérience professionnelle riche, encadrée et structurante, avec développement en compétences sur des missions à fort impact. 

• Un cadre formateur et responsabilisant, où le stagiaire est pleinement intégré aux équipes et impliquée dans les projets stratégiques et opérationnels du quotidien. 

• Développement d'un réseau professionnel au Canada. 

• Une exposition à un environnement multiculturel canadien dans un espace de travail francophone. 

• Une remuneration de 640 euros par mois.

• Nous valorisons l’esprit d’initiative, la collaboration et la bienveillance au sein de notre équipe.