CAVE DES PRODUCTEURS DE VOUVRAY

Stage : Assistant Qualité (H/F)

Stage 3 mois

Vouvray (37)

Publiée le 02/11/2026

Description du poste

Contrôle / Qualité / Sécurité

Conseil / Audit

Production / Embouteillage

Participer au suivi et à la mise à jour du plan HACCP et des programmes prérequis
Tenir à jour les documents qualité : procédures, enregistrements, plans de maîtrise sanitaire, fiches de suivi
Contribuer au suivi de la traçabilité amont et aval des produits
Effectuer les contrôles à réception des matières sèches
Enregistrer, traiter, et suivre les non-conformités fournisseurs, clients
Aider à la mise en place et au suivi des actions correctives et préventives
Préparer, classer et vérifier les éléments documentaires en vue de l’audit annuel IFS Food
Participer aux audits internes et à la préparation de l’audit de certification
Être force de proposition d’amélioration terrain
Rémunération selon convention
Stage proposé pour une durée comprise entre 2 et 6 mois

Profil recherché

Niveau d'études souhaité

Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)

Expérience professionnelle

Moins de 2 ans d'exp

Étudiant(e) en qualité, sécurité des aliments, HACCP, agroalimentaire, QHSE, hygiène ou équivalent
Connaissance ou intérêt pour les référentiels IFS Food, HACCP et la traçabilité
Rigueur, sens de l’organisation, discrétion et aisance rédactionnelle
Maîtrise d’Excel et des outils bureautiques
Autonomie, méthode et capacité à travailler avec les différents services

Informations complémentaires

Date d'embauche

2027-01-02

Réf. Vitijob

114794

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