Assister l'équipe technique dans la mise en place d’expérimentations au vignoble et/ou au chai sur différentes thématiques :
Vigne
-
Protection du vignoble : aérobiosurveillance, extrait de pépin en tant que produit de biocontrôle
-
Pérennisation du vignoble : choix du matériel végétal, sélection massale
-
Conduite de la vigne : densité de plantation, hauteur de la vigne, tressage VS rognage
Chai
-
Pratiques oenologiques
-
Microbiologie des vins
-
Élevage et conditionnement
Participer aux activités récurrentes de la production
-
Mise en place et suivi des différentes expérimentations (phénologie, maladies, état hydrique, estimation de rendement…)
-
Aide à la conduite des pratiques liées à la biodynamie
-
Vinifications (suivi des fermentations, remontages, décuvages)
Gratification : 1000 € nets / mois
Possibilité d'hébergement sur place
Postuler
