Comme chaque année, nous recherchons de nouveaux stagiaires, issus de formations agronomiques ou œnologiques, pour renforcer notre équipe technique durant l’élaboration du Millésime 2027. Quotidiennement intégré(e) au sein des équipes viticoles ou œnologiques selon votre cursus, vous participerez de près à l’élaboration du millésime.
Vos missions:
Suivi et observation du vignoble: phénologie, maladies, stress hydrique, contrôle maturité
Participation aux différents projets en cours: couverts végétaux, sélection massale, agroforesterie, élevage, maraîchage
Travaux viticoles: levage, effeuillage…
Participation aux vinifications, du tri de la vendange au décuvage, et suivi des fermentations
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