Domaine situé au cœur du Var, notre domaine cultive ses vignes en biodynamie, sur un terroir de schistes. Nous produisons des vins rouges, rosés et blancs.
Nous recherchons avant tout une personne sérieuse, volontaire et passionnée par le vin.
Une première expérience en cave est appréciée, mais ce sont surtout votre motivation, votre curiosité et votre esprit d'équipe qui feront la différence.
Vous participerez à l'ensemble des travaux de cave pendant les vendanges et les vinifications :
Réception et suivi des raisins.
Participation aux pressurages et aux opérations de vinification.
Suivi des fermentations et analyses œnologiques.
Travaux de cave : soutirages, transferts, nettoyage et entretien du matériel.
Dégustations et échanges autour des choix de vinification.
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