Offre de stage - Technicien Polyvalent Viticulture - BTSA Viticulture - Oenologie - 6 mois
Participez à la conduite d’un domaine viticole d’exception en Provence
Le Family Office CapiRock adossé au domaine oenotouristique “Château Carqueiranne” recrute un(e) stagiaire en viticulture pour participer au développement d'un projet entrepreneurial ambitieux : la structuration d’un nouveau domaine viticole Château Carqueiranne, domaine d'exception situé sur la Côte d'Azur, en Provence.
Nous recherchons un(e) stagiaire pour participer à la gestion et au développement de ses parcelles en polyculture.
Au cœur d'une équipe passionnée et à taille humaine, vous travaillerez sous la responsabilité de la Responsable de Production et en lien direct avec le Second de Culture. Vous serez totalement immergé(e) dans le quotidien de la production agricole et le suivi technique d’un vignoble exigeant, tout en découvrant l'envers du décor d'une propriété alliant viticulture et oenotourisme de prestige.
Vos missions :
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Travaux de la vigne & Conduite du vignoble (60%) :
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Réalisation des travaux de saison : taille (formation et production), attachage, ébourgeonnage, épamprage, relevages, rognage.
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Conduite des engins agricoles (tracteurs interceps, enjambeurs) pour le travail du sol, le désherbage mécanique, la tonte et le broyage.
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Réglage, entretien de premier niveau et suivi du matériel viticole.
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Suivi agronomique & Qualité (20%) :
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Observation du vignoble et suivi de la pression sanitaire (démarche Bio / HVE).
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Participation aux applications phytosanitaires dans le respect strict des consignes de sécurité (EPI, Certiphyto) et du cahier des charges.
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Prélèvements de baies, suivi des maturités et saisie des travaux sur l'outil de gestion (MesParcelles).
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Soutien Événementiel & Vie du Domaine (20%) :
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Veiller à la parfaite tenue, la propreté et l'accessibilité des abords du vignoble et des espaces d'accueil du domaine (parkings, accès).
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Apporter un support logistique ponctuel lors des événements privés et professionnels organisés sur le domaine.
Nos valeurs : Audace • Cohésion • Exigence
Pourquoi nous rejoindre ?
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Une expérience très opérationnelle avec de véritables responsabilités au sein d'un projet d'entreprise ambitieux avec des taux de croissance dignes d’une startup.
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Un cadre de travail privilégié sur la Côte d'Azur alliant vins Haut de Gamme, Culture et oenotourisme haut de gamme.
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Possibilité de CDI à l'issue du stage.
Notre Offre :
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Durée : Stage de 6 mois avec possibilité d’embauche en CDI.
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Localisation : Domaine du Château Carqueiranne (Var, Côte d'Azur)
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Gratification : 1200 € brut / mois (selon profil), possibilité de logement.
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Début : Janvier 2027
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