Les châteaux Grand Baril et Réal Caillou sont les propriétés du Lycée Viticole de Libourne-Montagne. Ce Domaine de 40 hectares est situé sur les appellations de Montagne Saint-Emilion et Lalande de Pomerol dans le vignoble Bordelais. Engagé dans une démarche agroécologique, le château mène un projet territorial, intitulé AGIR dans le cadre du plan ECOPHYTO 2030, visant à promouvoir des pratiques permettant la suppression des herbicides via des stratégies alternatives et économiquement viables.
Dans ce cadre, l’exploitation développe une approche de gestion adaptative des couverts végétaux, associée à de nouveaux équipements, et engage, avec ses partenaires, la mise en place d’un dispositif expérimental comparant plusieurs itinéraires techniques de gestion des couverts.
Le/la stagiaire aura un rôle central dans l’Action 2 du projet, qui vise à mettre en œuvre, suivre et évaluer des itinéraires techniques alternatifs de gestion des couverts végétaux à travers un travail de terrain mené avec les enseignants, les élèves, la structure de conseil (CA33) et les viticulteurs partenaires.
OBJECTIF DU STAGE
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Mettre en œuvre et piloter le dispositif expérimental comparant plusieurs itinéraires techniques de gestion des couverts (témoin/ITK1/ITK2) sur différents types de couverts (spontanés, semés) ;
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Assurer le suivi agronomique et technico-économique des itinéraires testés (temps de travaux, coûts, rendement, marge, IFT) ;
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Réaliser le traitement statistique des données issues du suivi expérimental afin de comparer la performance des itinéraires testés ;
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Contribuer à la valorisation des résultats auprès des partenaires techniques et pédagogiques du projet.
MISSIONS – Action 2 du projet
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Mise en œuvre et installation du dispositif expérimental :
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Prise en main et suivi du dispositif expérimental (témoin/ITK1/ITK2) installé à l’automne 2026, sur différents types de couverts (spontanés, semés) ;
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Suivi de terrain régulier : notations agronomiques (état des couverts, du sol, vigueur de la vigne) selon le protocole défini avec la CA33.
2. Suivi technico-économique des itinéraires :
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Recueil et suivi des indicateurs technico-économiques (temps de travaux, coûts, marge, IFT);
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Évaluation de l’impact agronomique des itinéraires (enherbement résiduel, état sanitaire, rendement, fertilité sols).
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Coordination du travail avec les élèves : Participation à la mise en œuvre des suivis expérimentaux avec les classes, en assurant la transmission des protocoles de notation et l'intégration des données collectées par les apprenants au suivi expérimental global réalisé dans le cadre du projet.
3. Traitement statistique et analyse des données :
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Structuration et mise en forme des données issues du dispositif expérimental, analyse statistique comparative des itinéraires (tests statistiques adaptés, traitement sous R/Excel) ;
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Interprétation agronomique des résultats et formulation de premières préconisations techniques en lien avec les enjeux identifiés lors de l’Action 1.
4. Valorisation des résultats :
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Rédaction de fiches techniques synthétisant les résultats du dispositif expérimental ;
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Appui aux enseignants pour intégrer les résultats dans les séquences pédagogiques (STAV, Bac Pro, BTS VO) et préparation des actions de transfert (Action 3).
Le stagiaire sera également amené à travailler sur d’autres missions associées au fonctionnement du Château Grand Baril & Real Caillou
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