Domaine familial en biodynamie à Renaison (42) cherche, pour la période des vendanges et la vinification, un(e) stagiaire aide caviste.
Nous produisons essentiellement des rouges à base de Gamay et des blancs à base de Viognier et de Chenin. En complément, nous avons une activité d'achat de raisins bio que nous vinifions (rosé, blanc et méthodes ancestrales). Toutes nos vinifications sont réalisées avec des levures indigènes et un minimum d'intrants.
Sous la responsabilité du vigneron, il/elle participera à la préparation des vendanges, aidera au chai pendant les vendanges et fera le suivi des vinifications.
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