Stage : Vinifications 2026 (H/F)-Savigny-lès-Beaune(21)
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Henri de Villamont SAS
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Stage : Vinifications 2026 (H/F)

Stage 4 semaines
Savigny-lès-Beaune (21)
Publiée le 15/05/2026
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Description du poste
Chai / Vinification

Vos missions : Sous la supervision du Chef de cave, vous participerez :

  • Soutirage des vins de réserve
  • Effectuer la préparation de la cuverie avant vendange (nettoyage tonneaux, pressoir)
  • Assister le responsable de cave lors de la réception des raisins, des pressurages et des débourbages
  • Effectuer les entonnages, 
  • Suivre les fermentations et/ou macérations
  • Ouillage et/ou batonnage de fin de fermentation
  • Travaux de vinification

Caractéristiques du poste :

4 à 6 semaines. 
Poste à pouvoir à partir de mi-août. 
Rémunération : à convenir selon convention. 

Repas fournis pendant la période des vendanges.

Profil recherché
Niveau d'études souhaité
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Expérience professionnelle
Moins de 2 ans d'exp
  • Niveau de formation : première expérience au chai ou en formation BAC / BAC PRO/ BTS / BTSA / DUT / DEUG / DUEST / DNO / Ingénieur Agro / licence
  • Idéalement de formation viti/œno, vous êtes une personne motivée, possédant un bon sens de l’organisation et disposant d’un fort esprit d’équipe vous permettant de vous intégrer à notre équipe.
  • Vous faites preuve de rigueur et êtes sensible au maintien de l’hygiène du chai.
Informations complémentaires
Date d'embauche
2026-08-24
Réf. Vitijob
111058
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