Le Domaine des Bormettes, situé dans un cadre privilégié face aux îles d'Hyères, est une exploitation viticole historique de 62 Ha reconnue en Provence. En pleine phase de dynamisation de son offre oenotouristique et de sa stratégie commerciale, le domaine recherche un(e) stagiaire motivé(e) pour accompagner l'équipe durant la saison estivale 2026.
Missions détaillées
Sous la supervision de la Direction et en collaboration étroite avec la Responsable du Caveau, vous interviendrez sur quatre axes majeurs :
1. Animation de l'offre Oenotouristique et Communication
- Accueil d'une clientèle française et internationale, conseil sur nos différentes gammes de vins (AOP Côtes de Provence) et animation des dégustations au caveau.
- Participation à l’animation des nouvelles expériences du domaine : dégustations intuitives (approche sensorielle spécifique), balades autonomes dans le vignoble et visites des chais.
- Prises de vues sur le Domaine (photos, vidéos) pour alimenter la communication sur le site Internet du Domaine et les réseaux sociaux.
2. Développement Commercial et Relation Client
- Aide à l’ouverture et à la fermeture du caveau de vente, gestion logistique du caveau
- Vente directe au caveau auprès des clients particuliers
- Optimisation du merchandising et gestion des supports de communication (affichage des promotions, signalétique, pressbook, palmarès, etc.)
- Appui à la gestion de la relation client (CRM) : qualification de la base de données, suivi des clients fidèles, création d’un programme de fidélisation
- Participation à la préparation des commandes spécifiques au pôle Œnotourisme (ventes Internet ou échantillons)
3. Gestion Evénementielle
- Participation active à l'organisation et au déploiement opérationnel de trois événements majeurs au domaine en juillet et août (soirées musicales et thématiques).
- Gestion de la logistique événementielle, de l'accueil des prestataires foodtrucks ou musiciens et de la relation avec les clients.
- Bilan quantitatif et qualitatif post-événement et force de proposition pour l'amélioration des futurs formats.
4. Analyse et Reporting (selon profil)
- Suivi des indicateurs de performance liés aux activités estivales et aux visites.
- Contribution à la réflexion sur le coût de revient des activités oenotouristiques et analyse de la concurrence locale.
Conditions du stage
- Localisation : La Londe-les-Maures (83), à proximité de la plage de l’Argentière
- Avantage exclusif : Logement de fonction sur le domaine (appartement de 60 m² avec vue mer) mis à disposition gracieusement pour la durée du stage.
- Rémunération : Gratification légale en vigueur
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