Le Domaine Boissonnet, domaine familiale de 15 hectares recherche un stagiaire pour les vinifications 2026. Les appellations Saint Joseph, Condrieu et Côte Rôties sont vinifiées en parcellaires.
Encadré par le responsable de cave, vous participerez au suivi et à la mise en œuvre des vinifications au sein d’une équipe dynamique : réception de la vendange, suivi des fermentations, opérations de vinification (débourbages, remontages, soutirages…), tenue des fiches de suivi.
Working alongside the cellar manager, you will participate in:
Durée du stage : 1 à 3 mois
Logement.
Gratification assurée.
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