Organisme professionnel :

Le BIVB est une organisation professionnelle rassemblant l'ensemble des vignerons, coopérateurs et négociants-éleveurs de Bourgogne. Sa mission est de définir les grandes lignes de la politique des vins de Bourgogne, sur les différents plans de la technique, de l'économie et de la communication, et de conduire les actions se rattachant à cette politique.


Le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) recherche, dans le cadre d'un stage de 6 mois, un(e) étudiant(e) ingénieur/M2 pour contribuer à un projet d'expérimentation autour de la multifonctionnalité des espaces non productifs enherbés en viticulture.
Les zones non-productives enherbés, telles que les tournières, talus, bords de vignes et autres jouent un rôle clé dans le fonctionnement écologique et agronomique du vignoble.

Le défi : les optimiser pour qu'elles répondent à plusieurs enjeux simultanément, tout en évaluant les interactions possibles (positives ou négatives) pour la vigne, l'environnement et l'humain :
- Favoriser la biodiversité environnante,
- Améliorer la résilience agronomique des parcelles (notamment face aux ravageurs),
- Intégrer les dimensions sociales et économiques (bien-être au travail, coûts de gestion).

Dans le cadre du projet SentiNL, porté par le BIVB et la LPO Bourgogne-Franche-Comté, une expérimentation sur un territoire défini est en cours depuis printemps 2025 pour tester différentes modalités de gestion de l'herbe (fauches différenciées, tardives, non-intervention...), tout en suivant les effets écologiques, agronomiques et humains de ces pratiques.
Ce stage contribuera à mieux comprendre les services écosystémiques rendus par ces zones, à en documenter les impacts et à appuyer le déploiement de pratiques vertueuses dans le vignoble bourguignon.

Missions :
- Réaliser un et/ou plusieurs suivis de biodiversité sur la zone d'étude ;
- Conduire une enquête sociologique sur le bien-être des salariés des viticulteurs engagés ;
- Traiter et analyser les résultats ;
- Animer le réseau des viticulteurs engagés, notamment par la rédaction d'une lettre d'information et l'organisation de temps d'échanges ;
- Participer au suivi de pièges pour le monitoring de certains ravageurs de la vigne, en lien avec les partenaires techniques du projet.